Hangi yaştan itibaren kızılcıkları çocuklara verebilirsiniz?

Kızılcık, çeşitli hastalıklarla başa çıkmada veya bunların önlenmesinde yardımcı olan en kullanışlı meyvelerden biridir. Ancak küçüklerin sadece bundan faydalanabilmesi için, böyle bir meyveyi diyetlerine doğru şekilde dahil etmek gerekir.

• İçinde E, C, B, K, PP, A vitaminleri bulunan birçok vitamin kaynağıdır.
• Meyveler çok fazla fosfor, demir, potasyum ve kalsiyum içerir.
• Kullanımı, çocuğun vücudunun savunmasını güçlendirerek soğuk algınlığını önler.
• Terletici ve detoksifikasyon özelliklerine sahip olduğundan yüksek sıcaklıklarda faydalıdır.
• Kompozisyonda doğal fenollerin varlığı bakterisit etkisine neden olur.
• Diüretik etkisine dikkat çekti, bu nedenle bakteriyel enfeksiyonlar da dahil olmak üzere idrar yolu hastalıkları için bu meyve önerilir.
• Çok sayıda pektin nedeniyle, kullanımı radyoaktif bileşiklerin ve diğer toksik maddelerin vücuttan atılmasına katkıda bulunur.
• Kızılcıklarda bulunan pektinler de sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
• Böyle bir meyveden elde edilen mors veya jöle, susuzluğunuzu hızlı bir şekilde giderir.
• Berry, büzücü bir etkiye sahiptir, bu yüzden ishal ile yardımcı olur.

Avantajları hakkında daha fazla aşağıdaki videoda bulunabilir.

Ne zaman kullanacağınızı bileceğiniz “Canlı Sağlıklı” programını izleyin.

• Karaciğer hastalıklarında, ayrıca asitleri yüksek olan peptik ülser ve gastritte kontrendikedir.
• Büyük miktarlarda kullanmak diş minesine zarar verebilir.
• Bazı çocuklar alerjik reaksiyon gösterir.

Kızılcıkların ve diğer meyvelerin çocukların diyetine sokulması, bebek sebze püresi ve tahıllara alıştıktan sonra gerçekleştirilir. Bu genellikle bebekle beslenen bebeklerde 6 aylıktan ve emzirilen bebeklerde 7.5 aydan itibaren görülür. Kırıntıların alerjiye eğilimi varsa, kızılcıklara aşinalık bir yaşına kadar ertelenir.

Bir yaşından küçük çocuklar, yalnızca termal olarak işlenmiş formda kızılcık verirler.. Meyveler bir dakika kaynar suya batırılır veya 2-3 dakika kaynatılır. Sonra birkaç meyva ovulur ve meyve veya sebze püresine eklenir. Ayrıca çocuklar meyve içecekleri, kompostolar, meyve suları ve onlardan jöle yaparlar.

500 g kızılcık için 1500 ml suya ihtiyacınız olacak. Yıkanan meyvelerden suyunu sıkın ve bir kenara koyun, kalan sıkma suyla dökülür, sonra kaynatılır. Tatlandırmak, tekrar kaynatmak ve süzmek için et suyuna şeker eklenir. Soğutulduktan sonra, önceden sıkılmış meyve suyu ile karıştırılır. Bu yaban mersini suyunun günlük azami bölümünü belirlemek için çocuğun yaşını 10 ml ile çarpmalısınız.

1. 4 yemek kaşığı kızılcık alın, durulayın ve kaynar su dökün, sonra bir kaşıkla ezin.
2. Ayrı ayrı 2 bardak su kaynatın, çeyrek bardak soğutun ve bu suya 2 çay kaşığı nişasta karıştırın.
3. Kalan suyu püresi kızılcıklarla birleştirin, kaynatın ve süzün.
4. Kızılcık kaynağında, 2 yemek kaşığı şeker ekleyin ve seyreltilmiş nişastayı dökün.
5. İçeceği ateşe koyarak, kalın olana kadar sürekli karıştırın.

Olgunlaşma mevsimi olduğu için sonbaharda kızılcık almak en iyisidir. Hasarsız, parlak renkli elastik meyveler seçin. Aşırı yumuşak veya büzülmüş meyveler almayı reddet.

Taze meyveler buzdolabında bir haftadan daha uzun süre açık olmayan bir kapta saklanmalıdır.

Çocuğunuza sağlıklı yemekler hazırlamak ve kışın yaban mersini ile içeceğiniz meyveler:

• Dondurun. Kızılcıklar yıkanmaz, sadece görünür kalıntılardan arındırılır ve daha sonra dondurucuya gönderilir.
• Kurutmak Güneşte birkaç saat kuruduktan sonra, meyveler özel bir kurutucuya veya fırına yerleştirilir.
• Şeker 1: 1 ile öğütün. Böylece buzdolabında kapalı bir kavanozda saklanabilir.
• Buzdolabında saklayın, meyveleri suyla veya şurupla doldurun. Bu hazırlama yöntemi yalnızca ilk dondan önce toplanan kızılcıklar için uygundur.

İlk kızılcık örnekleri kızarıklık, kızarıklık, bulantı, yüzün şişmesi, rinit ve diğer hoşgörüsüzlük belirtilerinin ortaya çıkmasıyla sona ererse, meyve suyu hemen çocuğun diyetinden çıkarılır. Doktora dönüldüğünde, çocuğa doktor tarafından verilen bir antihistamin verilir. Bir yıldan daha önce bir kez daha tavsiye edilmeyen takviyeleri koymaya çalışın.