Çocuğa kaç ay patates püresi verebilirsiniz?
Patates yemekleri çoğu çocukta popülerdir, bu nedenle tamamlayıcı yiyecekler vermeye başlayan anneler, bebekler için ne zaman patates püresi yapılacağını ve bunları bebeğinize nasıl vereceğinizi bilmekle ilgilenir.
şekerleme
Patateslerin sindirim sistemi ve kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkisi var. Bu sebzede çok fazla potasyum, demir, iyot, fosfor ve diğer elementlerin yanı sıra organik asitler, antioksidanlar ve vitaminler bulunur.
Besinlerin çoğu haşlanmış ve fırında patateslerde saklanmaz, bu nedenle bebek püresi sebzelerinin pişirilmesi önerilir.
Bir başka artı patates tabağı da çocukların sevdiği hoş bir lezzet.
Patatesin çocuklar ve yetişkinler için yararları hakkında "Sağlıklı yaşamak için" programına bakınız. Ayrıca, ne yazık ki ülkemizde kabul edilmeyen çiğ patates yemenin de değerli olduğunu da öğreneceksiniz.
eksileri
- Patates yumruları nişasta bakımından zengindir; bu da alerjilere ve sindirim sorunlarına neden olabilir.
- Haşlanmış patatesler çok yüksek glisemik indekse sahip.
- Anne, köklerin üzerindeki yeşil noktalara dikkat etmediyse, bebeği solanin ile zehirleme riski vardır.
Hangi yaştan itibaren vermek daha iyidir?
Sadece anne sütünü yiyen çocuklar için 6 aydan itibaren patates vermeye başlarlar. Bu bitkinin yapay çocukların diyetine sokulması 5 aydan itibaren mümkündür, ancak ilk beslenmeyi 6 aya kadar ertelemek daha iyidir. Genellikle patateslere aşinalık, çocuk menüsünde kabak, karnabahar ve brokolinin kullanımından sonra ortaya çıkar. Patates püresinde doğranmış yeşillikler 10 aylıktan itibaren eklenebilir.
Görüş E. Komarovsky
Ünlü çocuk doktoru, bebek ekşi süt yemeklerine ve tahıllara alıştıktan sonra püresi patates şeklinde sebze yemeklerinin kullanılmasını önerir.
Komarovsky'ye göre, bebeğin zaten en az bir dişi varsa, bebeğe 8 aydan itibaren patates verilmelidir. Doktor kaynatma ile sebze tanımaya başlamanızı ve daha sonra patates püresi ve çeşitli çorbalar.
Diyet içine girin
Bir çocuk ilk kez bir çay kaşığı aşmayacak miktarda patates püresi denemelidir. Normalde böyle bir sebze yemeğine cevap veren bir bebek, bir dahaki sefere bölümü arttırır. Eğer anne herhangi bir olumsuz ya da endişe verici işaretler bildirirse, patateslere aşinalık ertelenmelidir.
Nasıl seçilir?
Bebek patates püresi için, lekeleri ve kusurları olmayan küçük yumrular kullanmaya değer. Hepsinden iyisi, eğer anne bahçede yetişen patateslerden yemekler yapabilir. Eğer anne, pazarın kalitesinden ya da patatesten emin değilse, konserve yiyecek alabilir. Bu durumda, tuz ve krema eklenmeyen tek bileşenli bir ürün tercih edilir. Annenin bebeği tanımaya karar verdiği pürenin bir parçası olarak, sadece patates ve su olmalıdır.
Evde yemek tarifi
Patates pişirilebilir, çift kazan içinde veya kapağın altındaki kaynar suda kaynatılabilir.Pişirilmiş veya haşlanmış patateslerin püresi haline gelmesi, sonra yemeğe biraz süt eklenmesi gerekir.
Eğer bu ilk patates numunesiyse, püreye bir sebze veya bebek formülü pişirilen anne sütü, et suyu ilave edilmelidir.
Biraz sonra, doğranmış patatesler inek sütüyle birleştirilebilir. Patates tabağına tereyağı (daha iyi sebze) de eklenmelidir.
Yararlı ipuçları
- Pişirmeden önce patatesler soğuk suya batırılmalıdır. Bu, bazı vitaminlerin kaybına neden olur, ancak sebzeyi hem nitrattan hem de nişastanın bir kısmından alır.
- Patatesi "homojen" olarak kaynatmak en iyisidir, bu yüzden besinleri daha büyük miktarlarda kalacaktır. Kahverengi patatesler de buğulanabilir. Cildi çıkardıktan sonra, sebze bir bulamaç halinde ezilir ve bebeğe verilir.
- Patatesleri patates püresinde el ile doğramak tercih edilir, çünkü kabın içinde işlendikten sonra çok fazla glüten olacaktır.
- Çocuğa yalnızca anneye yem vermeden önce hazırladığı taze patates püresi verilmelidir.
- Bebeğin denediği ilk püresi patates tuz, tavsiye edilmez.
- Çok fazla nişasta nedeniyle, küçük çocuklar için haftada sadece 2-3 kez patates kızartması önerilir.
