Çocuğa hangi yaşta makarna verebilirsiniz?

Makarna, vatandaşlarımızın masasında oldukça sık görülür çünkü çabucak hazırlanır ve diğer ürünlerle birleştirilir. Birkaç dakika içinde makarnadan öğle veya akşam yemeği için lezzetli bir yemek hazırlayabilir, peynir, sebze, yumurta, et ve diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz. Bu nedenle, küçük bir çocuk bir ailede büyüdüğünde ve ortak masadan yiyecekleri denemeye başladığında, anneler, bebeklerin sağlığına zarar vermemek için makarnaya yürümeye başlayan çocuk menüsüne girme yaşlarının ve çocuk için nasıl pişirileceği ile ilgilenmektedir.

• Makarna, tam gelişim için çocuklara enerji veren çok sayıda karbonhidrat içerir. Ayrıca, makarna aralarında yeri doldurulamayan bir amino asit kaynağıdır.
• Makarnanın bileşimi, B grubu vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, fosfor ve potasyum gibi mineralleri içerir.
• Çocukların çoğu, makarnanın tadını sever, bu yüzden onlardan gelen yemekler, çocuğun iştahı zayıf olduğu veya bebeğin iyi kilo alamadığı durumlarda annelere yardımcı olacaktır. Özellikle bu konuda yararlı ve besleyici yumurta makarna.
• Eğer bir çocuk herhangi bir ürünü sevmiyorsa, makarna ile birlikte, erişte eklenirse bunlardan, örneğin süzme peynirden vazgeçmeyebilir.
• Makarna dahil edilebilir diyet ishal, çünkü bazı fiksatif etkisi vardır. Genellikle, üzüldüğünde, çorbaya erişte eklenir ve garnitür olarak günde en fazla 1 kez sunulur.
• Makarna bileşiminde çok çeşitlidir. Ana maddesi buğday unu olan yalnızca makarna satın almak mümkün olsaydı, şimdi süpermarketler karabuğday, pirinç ve diğer makarna türleri sunar.
• Makarna ile yemeğin yoğun dokusu nedeniyle çiğnemeyi uyaracak ve silinen yemeklerden yiyecek parçalarına geçmeye yardımcı olacaktır.

• Gluten intoleransı varlığında, çocuklarda buğday unundan yapılan makarna kontrendikedir. Tüm doktorlar bunun hakkında uyarıyor, aralarında Dr. Komarovsky.
• Makarna yüksek kalorili yiyeceklere ait olduğu için fazla kilolu çocuklara çok sık verilmemelidir. Aşırı ağırlıkla birlikte, bir miktar makarna azalır ve bu ürüne haftada en fazla 1 kez verir.
• Yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle makarna, diyabetli çocukların beslenmesinde sınırlıdır.
• Kabızlık eğilimi olan bebeklerin diyetinde makarna istenmez.
• Çocuğa hızlı pişirilmiş erişte verilmesi tavsiye edilmez, çünkü bu üründeki besinlerin çoğu üretim sırasında kaybolur.

Çocuklar için yiyecek mağazalarının bölümlerinde, artık bir yaşın altındaki bebekler için makarna bulabilirsiniz. Geleneksel makarnalardan daha küçük boyutta ve pişirildikten sonra daha fazla yumuşaklık gösterirler, böylece çocuklar çiğnemelerini ve yutmasını kolaylaştırır. Bu çocuk makarnasını 8-9 ay arasında deneyebilirsiniz. 10-11 ay arasında çocuğa beslenen çorbaya beslenirler.

Bir çocuk ilk defa çocuk makarnasını denerse, küçük bir miktar yeni ürün yeterli olur, örneğin bir çay kaşığı. Sabahları bebek makarnası için yemek pişirmek en iyisidir, böylece gün boyunca yeni yemeğe olası olumsuz reaksiyonları takip edebilirsiniz. Kırıntı makarnayı iyi tolere ederse, haftada iki veya üç kereye kadar böyle bir ürün önererek sayıları arttırılabilir. Makarna alerjik görünüyorsa, çocuğun diyetinden çıkarılır.

Makarna bir yaşın altındaki bir çocuk için seçilmişse, önerilen tüketim yaşı ile işaretlenmelidir. Bu makarna Heins, Semper, Bebivita ve diğerleri tarafından yapılır. Ürün çeşitlerinde sadece kuru makarna değil, soslu var.

Yetişkinler tarafından yenilen geleneksel makarnalara gelince, bebek maması için makarnalık buğdaydan makarna satın almalısınız. Normal beyaz unlu makarna pişirme sırasında birbirine yapışır ve yumuşak kaynatılır. Bu yüzden, ambalajın üzerindeki ürünün bileşimi ile ilgili bilgileri araştırın, buna yeterince dikkat edin.

Artık birçok mağazada çocuklar için boyalı makarna bulabilirsiniz. Bu tür ürünlerin ambalajı makarna yeşili, sarı veya kırmızı içerir.

Çocuk makarnanın bir başka popüler versiyonu rakamlarla gösteriliyor. Bir çocuğun yemek yemesini daha ilginç hale getirmek için, makarna nakliye, mektuplar, yıldız işaretleri, kabukları, hayvanlar şeklinde üretilir. Bu tür ürünler çoğu çocuk gibi ve en sık çorbalarda kullanılıyor.

2 yaşından küçük çocuklar için makarna, tereyağı veya bitkisel yağ ile pişirildikten sonra doldurularak ayrı bir yemek (et veya balık olmadan) verilmesi tavsiye edilir. Pişirme süresi pakette açıklığa kavuşturulmalı, ancak makarnaları eritmemeye çalışılmalıdır. İdeal olarak, oldukça yumuşak, fakat yine de elastik olmaları gerekir.

Bir çocuk için makarna yapma işlemi genellikle aşağıdaki gibidir:

1. Büyük bir tencereye alın ve dörtte üçlük suya doldurun.
2. Kaynamış sudan sonra, üzerine tuz ekleyin ve ardından kaynamış suya spagetti dökün, erişte veya başka bir makarna.
3. Suyun plakanın üzerine dökülmesini önlemek için, makarnayı bir kapakla örtmeyin.
4. Her 2-3 dakikada bir makarna karıştırılmalıdır.
5. Ürünün hazır olmasını sağlamak için, makarnayı deneyebilirsiniz.
6. Bir kevgir içine koyup, tüm su boşaltılana kadar bekleyin, makarnayı tavaya koyun ve üzerine yağ veya sos ekleyin.

Küçük makarna, çocuk çorbaları tarifine dahil edilebilir, örneğin tavuk çorbasına erişte ekleyin veya çocuğa erişte içeren bir süt çorbası verin. 2 yaşından büyük çocuklar için makarna peynir, çırpılmış yumurta veya haşlanmış etle (filonun filo tarzı çocuk versiyonu) hazırlanabilir.

Ayrıca birçok çocuk haşlanmış makarna ve sosis yemeyi sever. Bu kombinasyon sosislerin yağlı olmaması şartıyla 2 yaşından itibaren izin verilir. Kıyma ile bebek makarna yemekleri pişirme 3 yıl sonra olmalıdır.

Sos veya sos, haşlanmış makarnanın çeşitlendirilmesine yardımcı olur ve yemeğin tatlı versiyonu makarnaya bal veya reçel ekleyerek elde edilir. Makarnanın süzme peynir ile karıştırıldığı güveç gibi pek çok bebek.

100 gram erişte kaynatın ve bir kevgir içinde süzün. Bir süzgeçten 100 g süzme peynir sürün, erişte ile birleştirin, bir çiğ yumurta, şeker ve tuz ekleyin ve ardından karıştırın. Kütleyi yağlı bir forma koyun, yüzeyini ekşi krema ile pürüzsüz hale getirin ve gresleyin. Pişene kadar fırında pişirin.

50 gram makarnayı tuzlu suda pişene kadar kaynatın ve bir kevgire katlayın. 1 yumurta ve 100 ml süt çırpın, 10 gr rendelenmiş peynir ekleyin, karıştırın ve elde edilen makarna karışımını dökün. Kütleyi ısıya dayanıklı bir formda yerleştirin, üzerine biraz rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika boyunca fırında pişirin.

100 gram erişte hazır olana kadar kaynatın ve hafifçe soğutun. Büyük bir elmayı soyun ve ince bir rende üzerinde rendeleyin. Haşlanmış erişte ve rendelenmiş elmayı karıştırın, bir yumurta ve bir kaşık şeker ekleyin. Karışımı iyice karıştırın, bir tavada bir kaşıkla kaşıklayın ve her iki taraftan da pişene kadar kızartın. Böyle bir tarifte bir elmanın yerine kaynamış suda - kuru erik, kuru erik veya kuru kayısı - buharda kurutulmuş meyve verilir.

Daha büyük çocuklar için, doktor Komarovsky'nin kumbarasından bir yemek sunuyoruz. Yemek pişirmek için bir sonraki videoya bakın.

Makarnanın yararları ve tehlikeleri hakkında daha fazla bilgi için "Sağlıklı yaşayın" programına bakın.